Las vinagretas, son el aderezo perfecto para saborizar nuestras ensaladas, por eso hoy en Utilísima te enseñamos a preparar esta exquisita vinagreta de mandarinas, para realzar y hacer más sabrosos nuestros platos de vegetales.
Vinagreta de mandarina para acompañar ensaladas, ingredientes
Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para la vinagreta de mandarinas:
- – 8 mandarinas
- – 1 cebolla dulce
- – 1/2 taza de vinagre de manzana
- – 1 taza de aceite de oliva
- – 1 taza de palmitos en conserva
- – 1 taza de tomates cherry
- – 1 taza de pepinos baby
- – 16 hojas de lechuga ( a elección)
- – Sal y pimienta
Vinagreta de mandarina para acompañar ensaladas, preparación
Para comenzar con esta deliciosa vinagreta de mandarinas, lo primero que haremos será extraer el jugo de esta fruta. Colar y reservar.
Picar finamente la cebolla, y colocar en un bol, junto con el jugo de mandarinas. Agregar el aceite de oliva, el vinagre de manzana, sal y pimienta. Dejar reposar la vinagreta durante 25 minutos antes de condimentar nuestras ensaladas.
Te proponemos combianar la vinagreta de mandarinas, con la siguiente ensalada:
Cortar los palmitos en rodajas, los tomates cherry en cuartos, y los pepinos baby en cuartos.
Colocar en una fuente un colchón de hojas de lechuga, y agregar los ingredientes anteriores. Bañar esta preparación con la vinagreta de mandarinas. El sabor de esta ensalada, es verdaderamente exquisito, no dejes de probarla.
