*** Torta de Panqueque

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Torta de Panqueque


Bizcocho de Panqueque
300 grs de margarina
500 grs de azucar flor
10 huevos
Esencia de vainilla
600 grs de harina (altern. 120 grs decacao, 480 grs de harina)

Batir la margarina con azucar a blanco, agregar los huevos de uno en unoContinuar con la vainilla y la harina hasta dejar una pasta suave.
Extender muy delgado sobre papel de mantequilla y hornear.


Crema trufa
1 lt de crema
1 kg de cobertura

Hervir la crema, agregar el chocolate picado, mezclar muy bien
Enfriar y Batir