Ingredientes:
Base
Relleno
Base
Galletitas dulces 1/2 Paquete
Manteca 50 g
Relleno
Huevos 4 Unidades
Vainilla 1 cdita.
Queso Philadelphia 500 g
Ricotta 500 g
Maicena 4 cdas.
Azúcar 150 grs.
Crema 500 g
Procedimiento:
Base
- Procesar y colocar sobre la base de un molde de 26 cm.
Relleno
- Batir la ricota con el azúcar hasta que no tenga grumos.
- Agregar el queso sin dejar de batir.
- Incorporar la vainilla, la maicena y los huevos de a uno.
- Montar la crema y mezclar con la preparación.
- Verter sobre la base de galletitas y cocinar en horno a 120 C durante 1- 1,20 horas aprox. a baño María
- Procesar y colocar sobre la base de un molde de 26 cm.
Relleno
- Batir la ricota con el azúcar hasta que no tenga grumos.
- Agregar el queso sin dejar de batir.
- Incorporar la vainilla, la maicena y los huevos de a uno.
- Montar la crema y mezclar con la preparación.
- Verter sobre la base de galletitas y cocinar en horno a 120 C durante 1- 1,20 horas aprox. a baño María
