Ingredientes
- Tomates cherry tipo pera, queso old Amsterdam, aceite de oliva virgen extra y orégano.
Cómo hacer brochetas de tomate y queso
Lava los tomates cherry tipo pera y sécalos. A continuación ve cortándolos al biés, gira una de las mitades dándole forma de corazón e insértalas en el palillo que hará de brocheta.
Corta el old Amsterdam a cuadrados y clava en cada brocheta, un trocito. Y así, con todas las brochetas.
Rocia el conjunto con aceite de oliva virgen extra y espolvorea con oréganopicado.
