Ravioles fritos

Ingredientes

Para 4 personas

• Raviolis frescos rellenos 500 g
• Buttermilk 150 ml
• Pan rallado 
• Aceite de oliva virgen extra (para freír)
• Leche 150 ml
• Vinagre de vino cucharada1 

Cómo hacer pasta fresca rellena frita

Dificultad: Fácil

• Tiempo total30 m
• Elaboración30 m

Empezamos preparando el buttermilk, poniendo la leche y el vinagre en un bol y esperando diez minutos para que la leche se corte. Después, ponemos el pan rallado en otro bol y vamos rebozando la pasta, p