Porciones: 6
Fondue:
- 226 grs. de Queso Crema Philadelphia®
- 3/4 taza de cobertura de chocolate amargo rallado finamente
- 1 cucharada de cacao amargo en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de leche
Otros:
- Fruta fresca de la estación como frutillas, manzanas, peras, uvas, cerezas, etc.
- Palitos de brochetas
Preparación
- LICUAR todos los ingredientes del fondue, menos el chocolate, hasta obtener una mezcla homogénea.
- CALENTAR a baño maría y agregar el chocolate rallado; mover hasta obtener una mezcla suave, sin dejar que hierva.
- INSERTAR cada rebanada de fruta en los palitos para brocheta y pasar por la mezcla de chocolate.
