Ingredientes para 4 personas
- 8 patatas pequeñas, 8 palos de brochetas largos, aceite de oliva, pimienta negra recién molida y sal.
Cómo hacer patatas en espiral
Para cortar las patatas en espiral cortaremos la punta de una patata para dejarla plana y poder pincharle bien un palo de brocheta de lado a lado.
Después con un cuchillo (puntilla) vamos cortando con forma de espiral hasta el centro, hasta dar con la brocheta. De esa forma nunca llegaremos a cortar del todo. Después, con cuidado las alargamos un poco.
He decidido hacerlas asadas, aunque en el blog las hace fritas. Para asarlas las pintáis de aceite, sazonáis y añadís pimienta negra recién molida. Horneamos a 200 ºC durante unos 30 o 35 minutos.
Tiempo de elaboración | 45 minutos
Dificultad | Fácil
Dificultad | Fácil
