Aros de cebolla y bombas de papa rellenas con panceta
Ingredientes
Procedimiento
Para los aros: cortar las cebollas en aros, pasar harina, luego por la mezcla de huevo y soda, condimentada (con la panceta picada y el queso rallado), pasar por pan rallado. Llevar a la heladera para que tome frío por una media hora y freír.
Para las bombas: hacer bolitas de de papa, ahuecar y rellenar con panceta y los quesos, esconder el relleno bollando. Pasar por la mezcla de huevos y luego por pan rallado. Llevar a la heladera por una media hora. Freír en aceite bien caliente, girándolas.
