QUESO AL HORNO (BRIE) CON MANZANA CONFITADA Y NUECES A LA MIEL
Autor: Cocina tu imaginación
Cantidad: 4 personas
INGREDIENTES
- - 2 quesos brie pequeños*
- - 1 manzana grande
- - 65 g de nueces
- - 100 g de miel
- - 2 cucharadas de aceite
- - una pizca de nuez moscada
- - tostadas de pan
PREPARACIÓN
- Precalienta el horno a 180°.
- Pela la manzana, quita el corazón y corta en cuadraditos.
- Colócala en una bandeja con papel de horno y riega con el aceite. Hornea unos 10 minutos hasta que esté blandita.
- Retira del horno y reserva.
- Sube la temperatura del horno a 200° y hornea los quesos unos 15-20 minutos (retira si ves que se abre y empieza a salir).
- Mientras se hornea pon una sartén al fuego y añade las nueces y la miel. Calienta hasta que la miel esté líquida y retira.
- Saca los quesos del horno y sirve con la manzana asada** y la salsa de nueces y miel.
NOTAS
* puedes hacerlo con un camembert grande si lo prefieres.
** en el último minuto de horneado del queso puedes introducir la manzana para que se caliente un poco.
** en el último minuto de horneado del queso puedes introducir la manzana para que se caliente un poco.
